براونيز بالموز
رفيق القهوة المثالي!
15 دقيقة
براونيز بالشوكولاتة المزدوجة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
من مدونة يا سلام كويكينغ نقدّم إليك الآن وصفة سهلة التحضير ولذيذة جداً: طريقة عمل براونيز بالشوكولاته المزدوجة بالصور والخطوات. تفقديها سيدتي على موقع أطيب طبخة وقدّميها لأسرتك وزوّارك.
-
تقدّم ل…
9 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 176 درجة مئوية.
-
2
إدهني صينية فرن مربعة الشكل (8 إنش) بالقليل من الزبدة أو غلّفيها بورقة زبدة.
-
3
على حمام مائي، ضعي الزبدة والشوكولاتة والكاكاو على نار متوسطة.
-
4
أخلطي المكونات حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة. أتركي المزيج جانباً ليبرد قليلاً.
-
5
في وعاء، أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
6
في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والبيضتين وخلاصة الفانيليا.
-
7
أخفقي المكونات على سرعة متوسطة حوالى 4 دقائق.
-
8
أضيفي خليط الشوكولاتة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
9
ضعي المكونات الجافة تدريجياً واخلطي حتى يمتظج الخليط جيداً.
-
10
أسكبي الخليط في الصينية وملّسي الوجه بواسطة سباتولا.
-
11
وزّعي الجوز على وجه الصينية.
-
12
إخبزي البراونيز حوالى 35 دقيقة أو حتى تنضج.
-
13
أخرجي الصينية من الفرن واتركي البراونيز فيها لـ15 دقيقة.
-
14
أزيلي البراونيز من الصينية ثمّ اتركيها تبرد تماماً على حرارة الغرفة قبل تقطيعها إلى مكعبات.
نصائح
- يمكنك الإحتفاظ بقطع البارونيز في وعاء محكم الإغلاق لمدّة 3 أيام.
- يمكنك تحضير البراونيز بطرق عدّة وحشوات مختلفة، إليك مثلاً: براونيز التمر والشوكولاتة اللذيذة أو براونيز التشيزكيك.
وصفات ذات صلة
