براونيز بالموز
رفيق القهوة المثالي!
15 دقيقة
براونيز بتغليفة جبن الكريم
لمحبي حلى البراونيز، إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل براونيز بتغليفة جبن الكريم. وصفة لذيذة وسريعة التحضير ننصحكم بتجربتها في البيت وتقديمها للأصدقاء.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير البراونيز:
زبدة
ثلاثة أرباع كوب + ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ربع كوب
رقائق شوكولاتة
سوداء كوب ونصف
كاكاو
ربع كوب
سكر أسمر
كوب
سكر بودرة
كوب وربع
بيض
مخفوق 4
فانيليا
ملعقة كبيرة
دقيق
كوب + ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
لتحضير التغليفة:
جبن كريم
كوب
زبدة
نصف كوب
سكر بودرة
4 أكواب
فانيليا
ملعقتان صغيرتان
للتزيين:
كرز
معلب بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بملعقة كبيرة من الزبدة ثمّ أنثري ملعقتان كبيرتان من الدقيق عليها.
-
2
ضعي في قدر كبيرعلى نار خفيفة: ثلاثة أرباع كوب من الزبدة والزيت ورقائق الشوكولاتة والكاكاو وحرّكي بإستمرار بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح المزيج سلساً.
-
3
أضيفي السكر الأسمر والأبيض وحرّكي ثمّ ضعي البيض والفانيليا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
4
ضعي الدقيق والبايكنغ باودر والملح وحرّكي جيداً حتى يصبح المزيج سلساً.
-
5
أسكبي المزيج في الصينية وادخليها إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة.
-
6
أخرجي البراونيز من الفرن واتركيه جانباً ليبرد.
-
7
لتحضير التغليفة: ضعي جبن الكريم والزبدة واخلطي جيداً بواسطة المضرب الكهربائي.
-
8
أضيفي السكر تدريجياً ثمّ الفانيليا مع الخلط المستمر حتى يصبج المزيج سلساً.
-
9
غطّي التغليفة وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى ساعة حتى تبرد.
-
10
قبل التقديم، ضعي البراونيز في طبق التقديم وقطعيه إلى مكعبات صغيرة ثمّ إدهني وجه كل قطعة بالقليل من تغليفة الكريمة.
-
11
للتزيين: ضعي حبة كرز على كل قطعة براونيز.
نصائح
- يمكنك تزيين قطع البراونيز بحبة فراولة طازجة بدل حبة الكرز بحسب رغبتك.
- لمحبي البراونيز، جرّبوا أيضاً براونيز بالشوكولاتة السوداء والكريمة وبراونيز بحبيبات الشوكولاتة الملوّنة.
وصفات ذات صلة
