بسبوسة بالقشطة والزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السميد، الزبادي، السكر والقشدة ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الزبدة، اخلطي من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس ثم اتركي الخليط جانباً حتى يرتاح.

• 3

  أخفقي البيض والزيت جيداً حتى تتداخل المكونات ثم اضيفي المزيج الى خليط السميد مع الخلط المستمر حتى تحصلي يتجانس الخليط.

• 4

  أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثرية بالقليل من الدقيق.

• 5

  وزّعي اللوز على وجه خليط البسبوسة ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  أتركي الصينية في الفرن حتى تنضج وتتحمّر ثم اخرجيها واسكبي القطر على الوجه.

• 7

  قطّعي البسبوسة حين تبرد ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة