أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

بسبوسة لايت

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ذوّبي الزّبدة، وضعيها جانباً كي تصبح على حرارة الغرفة.
2- أخلطي جيداً الفركتوز واللّبن الزّبادي في وعاء كبير حتى يذوب الفركتوز تماماً.
3- أخلطي السّميد، الفانيليا، البايكنغ باودر وبيكربونات الصّوديوم في وعاء آخر.
4- أضيفي خليط اللبن فوق خليط السميد وامزجي جيّدًا حتى تتجانس المكوّنات.
5- أضيفي الزّبدة المذوّبة واخلطي مجدداً.
6- رشّي صينية فرن ( 7*11 إنش) برذّاذ الزّيت (أو استخدمي محرمة ورقيّة لدهن الصينية بقليل من الزيت).
7- أسكبي الخليط داخل الصينية ووزّعيه بطريقة متناسقة ثمّ اتركيه يرتاح لمدّة 20 دقيقة.
8- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
9- إخبزي القالب لمدّة 30 دقيقة أو حتى تنضج البسبوسة.
10- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها فوراً القطر الساخن.
11- لتحضير القطر: أخلطي الفركتوز مع الماء وعصير نصف حبّة ليمون حامض في قدر على نار متوسطة حتى يذوب الفركتوز.
12- دعي المزيج يغلي ومن ثمّ خففي النّار واتركيه يغلي لمدّة 20 دقيقة. يجب أن يثخن القطر عندما يبرد.

نصائح

يمكنك أن تستعملي قالب حلوى (9*13) وتخبزيه لمدّة 20 دقيقة عوضًا عن 30 دقيقة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أخبرينا ماذا تأكلين وسنحزر الكثير عن شخصيتك!