أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

بسبوسة محشية بالقشطة

بسبوسة محشية بالقشطة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي البيض، السميد، الزيت، السكر، الفانيليا والبايكنغ باودر.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
3- رُصي نصف كمية الخليط في صينية ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى يصبح الأطراف ذهبية اللون.
4- في قدر على النار، ضعي الحليب، النشاء والسكر ثم حرّكي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.
5- أبعدي القدر عن النار ثم اضيفي الكريمة وحرّكي من جديد حتى تتجانس المكونات.
6- أخرجي الصينية من الفرن ثم وزّعي مزيج القشدة على الوجه.
7- أسكبي ربع كوب من الماء الى ما تبقى من خليط السميد ثم اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
8- وزّعي خليط السميد على وجه القشدة ثم اعيدي الصينية الى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج البسبوسة وتصبح ذهبية اللون.
9- أخرجي الصينية من الفرن، قطّعي البسبوسة بواسطة سكين حاد ثم اعيدي الصينية الى الفرن حتى يتحمّر الوجه.
10- أسكبي القطر بعدها على وجه البسبوسة الساخنة ثم اتركيها جانباً حتى تبرد قبل التقديم.

نصائح

  • وزّعي اللوز على وجه البسبوسة قبل خبزها إذا كنت من محبي المكسرات مع الحلى.
  • حضري وصفات عربية غنية بالقشدة مثل القطايف أو الكنافة .

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟