بسكويت بزبدة الفول السوداني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إدهني صينيّتي فرن بقليل من الزبدة.

• 2

  اخلطي نصف كوب الزبدة مع زبدة الفول السوداني في وعاء.

• 3

  أضيفي السكر تدريجياً واخلطي جيداً.

• 4

  أضيفي البيضة المخفوقة على مراحل، مع المزج بين كلّ إضافة واخرى، حتى الحصول على عجينة متماسكة.

• 5

  أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح فوق العجينة.

• 6

  أضيفي الفول السوداني المجروش واعجني المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة ليّنة. غطّيها بالنيلون اللاصق وضعيها في الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 7

  قسّمي العجينة إلى 20 كرة وضعيها على صينيّتي الخبز، مع ترك مسافة في ما بينها. إضغطي عليها براحة يدك لتسطيحها قليلاً.

• 8

  أخبزي البسكويت في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية. أخرجيها من الفرن وضعيها في صحن التقديم.

• 9

  قدّميها بعد 20 دقيقة على الأقلّ، حتى تبرد.

نصائح

وصفات ذات صلة