بالفيديو، حلى القوفريط
وصفة مثالية
20 دقيقة
بودينغ الأرز بالتوابل
من مدونة يا سلام كوكينغ تفقدي سيدتي طريقة عمل بودنج الارز بالتوابل بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً تجدسنها الآن على موقع أطيب طبخة، جربيها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة عالية.
-
2
ضعي الأرز وأكواب الماء الباردة.
-
3
أتركي المزيج يغلي ثمّ خففي النار.
-
4
ضعي الغطاء فوق المقلاة على أن تبقيه نصف مفتوح من جهة واحدة.
-
5
أتركي المزيج لـ25 دقيقة حتى ينضج.
-
6
في وعاء صغير، ضعي رشّة السكر والزعفران والقرفة والحبهان المطحون واخلطي.
-
7
أسكبي الماء الساخن واخلطي جيداً. أتركي المزيج واتركيه جانباً.
-
8
في وعاء آخر، ضعي ماء الورد مع حبوب الحبهان. أتركي المزيج منقوعاً جانباً.
-
9
أضيفي السكر إلى القدر فوق الأرز مع التحريك لبضع دقائق.
-
10
أسكبي مزيج ماء الورد وخليط الزعفران فوق القدر واخلطي.
-
11
غطّي القدر من جديد واتركيه لـ15 دقيقة أو حتى يكثف المزيج.
-
12
أسكبي بخفة وروية البودينغ في كؤوس التقديم.
-
13
زيّني بالقرفة والزبيب بحسب الذوق.
-
14
يمكنك تناول البودينغ بارداً أو ساخناً.
نصائح
جربي أيضاً من موقع أطيب طبخة: بودنغ الأرز والفاكهة لايت أو الأرز باللبن والقرفة...
وصفات ذات صلة
