أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

تارت الشوكولاتة والتوت الأحمر

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر والملح.
2- أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا واخلطي المكونات مجدداً.
3- أضيفي مكعبات الزبدة على دفعات واعجني المكونات بيديك لمدة 10 دقائق على الأقل لتحصلي على عجينة متماسكة.
4- أتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- مدّي العجينة في قعر قالب تارت وغطّيها بقطعة من ورق الزبدة. ضعي عليها كمية من حبوب الفاصولياء حتى لا تنتفخ عند الطهي.
7- إخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم انزعي ورق الزبدة والحبوب وأعيديها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج ويحمرّ أسفلها قليلاً.
8- أخرجي التارت من الفرن واتركيها لتبرد.
9- لتحضير الحشوة، ضعي الكريمة في قدر على نار هادئة واتركيها حتى تغلي.
10- إرفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة السوداء والزبدة. حرّكي جيداً حتى الحصول على مزيج ناعم.
11- أسكبي الحشوة داخل العجينة واتركيها تبرد جيداً. زيّني وجهها بالتوت الأحمر ورشّي السكر الناعم على الوجه.
12- ضعي التارت في البراد لساعتين على الأقلّ قبل التقديم.

نصائح

حضّري المزيد من وصفات التارت: تارت الكاسترد بالفواكه وتارت المربى.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك