أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

تارت الكاسترد

طريقة عمل تارت الكاسترد بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير عجينة التارت: إدهني قالب تارت متحرّك القاعدة بالقليل من الزبدة أو الزيت والدقيق.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق والسكر والملح.
3- أضربي المكونات ضربتين.
4- قطّعي الزبدة الباردة إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها تدريجياً في الخلاط.
5- أضربي المكونات جيداً للحصول على فتات (مثل الرمل الخشن).
6- أضيفي الفانيليا والماء البارد زصفار البيضة.
7- أضربي المكونات من جديد للحصول على عجينة متماسكة.
8- عسى سطح مرشوش بالدقيق، كوّري العجينة على بعضها.
9- إفردي العجين بالتساوي داخل قالب التارت مع إيصالها إلى الأطراف حتى تأخذ شكل القالب.
10- أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدّة ساعة حتى تبرد العجينة.
11- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
12- أخرجي قالب التارت من الثلاجة، وبواسطة شوكة إضنعي بعض الثقوب في العجينة كي لا ترفخ أثناء الخبز.
13- أدخلي القالب إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبيّة اللون.
14- أخرجي القالب من الفرن واتركي العجينة تبرد جيداً.
15- فكّي القالب وأخرجي التارت منه وأدخليها إلى الثلاجة لتبرد تماماً.
16- لتحضير الحشوة: في قدر على النار حضّري خليط الحشوة بحسب التعليمات الموجودة على العلبة.
17- إحشي قالب التارت بحشوة الكاسترد.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

بديل الدريم ويب

ما هو يا ترى؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟