أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

تارت المانجو

طريقة عمل تارت المانجو بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والزبدة وصفار البيض والفانيليا.
2- إعجني المكونات مع بعضها جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
3- ضعي العجينة في كيس نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لساعة.
4- مدّي العجينة داخل قالب تارت واصنعي بعض الثقوب كي لا ترفخ العجينة.
5- أدخلي العجينة إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتصبح الحواف شقراء اللون.
6- لتحضير الكريمة: في قدر، ضعي الحليب مع قشر الليمون الحامض.
7- أتركي المزيج حتى يغلي ثمّ أطفئي النار وأزيلي قشرة الليمون.
8- في وعاء، أخفقي صفار البيض مع السكر ونشاء الذرة.
9- أسكبي نصف كمية الحليب فوق الخليط مع الخفق باستمرار وبسرعة.
10- ضعي خليط البيض في القدر فوق الكمية المتبقية من الحليب.
11- أعيدي القدر إلى النار مع التحريك حتى تكثف الكريمة.
12- ضعي الفانيليا والحليب المكثف المحلّى واخلطي قليلاً.
13- ضعي الكريمة في وعاء ثمّ غطيّها بالنايلون واتركيها حتى تبرد.
14- عندما تبرد الكريمة تماماً، مدّيها على عجينة التارت.
15- زيّني التارت بشرائح المانجو بحسب الذوق.

نصائح

يمكنك تحضير التارت بطرق عديدة وحشوات مختلفة، ننصحك أن تجربي مثلاً: تارت الفراولة للرجيم أو تارت الموكا...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

خلطة للتنحيف جابر القحطاني

اخسري الوزن الزائد بوصفات طبيعية!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟