عجينة الشو
وصفة بسيطة جربوها اليوم
15 دقيقة
طريقة عمل تارت مربى المشمش
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل تارت مربى المشمش. تابعي هذه الخطوات الواضحة واستمتعي بمذاق التارت الشهي مع الأقارب والاصدقاء الى جانب مشروبات لا مثيل لها!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي الزبدة والدقيق واخلطي المزيج بواسطة أصابعك حتى تحصلي على ما يشبه البفتات.
-
2
أضيفي البيضة والبايكنغ باودر والسكر والملح والفانيليا وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
3
أضيفي الزبادي وادعكي من جديد. ستلتصق العجينة بيديك قليلاً وهذا أمر طبيعي.
-
4
ضعي العجينة في كيس بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى نصف ساعة.
-
5
أخرجي العجينة من الثلاجة ومدّيها على سطح صلب منثور بالدقيق بواسطة شوبك حتى تحصلي على مقاس قالب التارت.
-
6
ضعي ثلاثة أرباع كمية العجينة في قالب مدهون بالزبدة وأزيلي الزوائد عن الأطراف.
-
7
شكّلي ما تبقّى من العجينة على شكل شرائط طويلة واتركيها جانباً.
-
8
بواسطة شوكة، إحدثي بعض الفجوات في العجينة وضعي عليها ورقة زبدة ثمّ إملئيها بالحبوب. أدخلي الصينية إلى فرن متوسّط الحرارة لحوالى 10 دقائق حتى يتغيّر لون جوانبها.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن وامرغي عليها المربى ثمّ زيّنيها بشرائط العجينة.
-
10
أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية أو حتى يحمر وجه الشرائط و تصبح ذهبية اللون. وبالهناء والشفاء.
وصفات ذات صلة
