تشيزكيك الفستق بنكهة عربية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، أخلطي جيداً البسكويت المطحون مع القرفة، القشطة والزبدة.

• 2

  رصّي المزيج في صينية ميني تشيز كيك متحرّكة القاعدة.

• 3

  أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة محمّى مسبقاً من الأسفل لمدّة 5 دقائق.

• 4

  لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، أخلطي الحليب البودرة مع السكر، الفانيليا، الملح، ماء الزهر، جبن الكريم واللبن الزبادي.

• 5

  وزّعي المزيج بالتساوي فوق طبقة البسكويت.

• 6

  أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن على حرارة أقل من متوسط محمّى مسبقاً من فوق وذلك لمدّة 10 دقائق حتى يجمد المزيج.

• 7

  لتحضير الطبقة الأخيرة: في قدر، ضعي مربى الفراولة مع الماء وملوّن الطعام الأحمر.

• 8

  قلّبي المكونات على النار لدقيقة.

• 9

  أسكبي المزيج فوق التشيز كيك، أتركيه يبرد قليلاً.

• 10

  زيّني بجوز الهند والفستق الحلبي المجروش.

نصائح

وصفات ذات صلة