تشيز كيك إثنين في واحد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير طبقة البسكويت: في وعاء، أخلطي بسكويت الدايجستف المطحون مع ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة المذوّبة.

• 2

  في وعاء آخر، أخلطي بسكويت الأوريو المطحون مع ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة المذوّبة.

• 3

  رصّي بسكويت الدايجستف المطحون في قالب متحرّك القاعدة على أن تغطي فقط نصف القعر.

• 4

  في النصف الآخر، رصّي بسكويت الأوريو المطحون.

• 5

  حاولي تعليم أطراف كلّ نوع من البسكويت بواسطة ورقة تضعينها من خارج القالب وذلك سيساعدك عند التزيين بالحصول على نكهتين منفصلتين ومتساويتين بالحجم.

• 6

  لتحضير الطبقة الكريمية: في الخلاط الكهربائي (أو بواسطة خلاط يديو)، ضعي جبن الكريم، السكر البودرة، بيضة واحدة واخفقي المكونات.

• 7

  أضيفي البيضة الثانية واخفقي من جديد.

• 8

  ضعي الدقيق والكريمة الحامضة.

• 9

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 10

  أسكبي الكريمة فوق قالب التشيز كيك حتى تغطيه بالكامل.

• 11

  رجّي القالب قليلاً للتخلص من فقاعات الهواء.

• 12

  للتزيين: ضعي زبدة الفول السوداني في وعاء زجاجس مقاوم للحرارة.

• 13

  أدخلي الوعاء إلى الميكرويف لمدّة 30 ثانية حتى تصبح طريّة وسهلة الاستخدام.

• 14

  أسكبي زبدة الفول السودانية الطرية بطريقة عشوائيّة على النصف الذي قاعدته مؤلّفة من الأوريو.

• 15

  أدخلي القالب إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة ساعة ونصف.

• 16

  بعد مرور الوقت، أطفئي الفرن واتركي القالب بداخله حتى يبرد قليلاً. هذه الخطوة تضمن عدم تشقق سطح التشيز كيك.

• 17

  أدخلي التشيز كيك إلى الثلاجة ختى اليوم التالي.

• 18

  لتحضير صلصة الكراميل: في قدر، ذوّبي الزبدة مع السكر الأبيض.

• 19

  حرّكي قليلاً ثمّ اتركي الخليط يتكرمل بلطف.

• 20

  عندما تحصلي على لون بني، أضيفي الكريمة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 21

  في هذه المرحلة سيكون الكراميل سائلاً جداً، أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد ويكثف.

• 22

  قبل التقديم، زيّني سطح الجزء الذي قاعدته من الأوريو بصلصة الكراميل.

• 23

  أسكبي على وجه الجزء المرلّف من بسكويت الدايجستف صلصة البلوبيري.

• 24

  زيّني التشيز كيك بحبات شوكولاتة فيريرو روشيه البيضاء والسوداء.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

طريقة عمل تشيز بسبوسة سريعة

شهية وناعمة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

سان سيباستيان شوكلت

طعم لذيذ وقوام ناعم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى تشيز كيك

طعمٌ لذيذٌ ومنعش!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك بدون بيض

بطعم ولا أشهى!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك بالكراميل والنسكافية

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك بالتوفي والنسكافية

طعم رائع!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند

لا يمكن مقاومة طعمها

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

جبن كريمي للتشيز كيك

ولا أسهل!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كاسات تشيز كيك

مثالية للعزومات!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز بروليه

شهية جدًا!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•