أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

تشيز كيك الكرز المخبوز

صورة تشيز كيك الكرز المخبوز | تشيز كيك بالفرن بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- ثبّتي الشبك في وسط الفرن وضعي صينية مملوءة بالماء أسفل الشبك.
3- لتحضير القاعدة: في وعاء، إعجني جيداً البسكويت مع القشطة والقرفة.
4- رصّي البسكويت في قعر صينية تشيز كيك متحرّكة القاعدة. أتركيها جانباً.
5- لتحضير طبقة الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الجبن كريم مع السكر والكريمة الحامضة لمدّة دقيقتين.
6- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق باستمرار بين كلّ إضافة.
7- ضعي الكريمة السائلة والفانيليا واخفقي إلى أن يختفي البيض.
8- أسكبي مزيج الكريمة في القالب فوق طبقة البسكويت.
9- أدخلي الصينية إلى الفرن وخففي حرارته إلى الـ150 درجة مئوية.
10- أتركي التشيز كيك في الفرن لمدّة ساعة و40 دقيقة بدون فتح الباب إطلاقاً.
11- بعد مرور الوقت، أطفئي النار وافتحي باب الفرن ربع فتحة فقط.
12- بعد ساعة، أخرجي الكيكة من الفرن وأدخليها إلى الثلاجة ليلة كاملة.
13- قبل تقديم الكيكة بـ4 ساعات، أسكبي عليها صلصة الكرز الجاهزة (أو المحضّرة في المنزل).
14- زيّني التشيز كيك بالكريمة المخفوقة ثمّ أعيديه إلى الثلاجة لحين التقديم وصحتين!

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟