أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

تشيز كيك مخبوز بالفراولة

صورة تشيز كيك مخبوز بالفراولة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- لتحضير القاعدة: في محضّر الطعام، ضعي البسكويت والزبدة واخلطي حتى يُطحن البسكويت.
3- مدّي خليط البسكويت في صينية التشيز كيك (9 إنش).
4- ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق فقط ثمّ ارفعيها جانباً.
5- لتحضير خليط الجبن: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم جيداً حتى يصبح ليناً ومتجانساً.
6- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي جيداً بعد كلّ واحدة.
7- أضيفي السكر وعصير الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا والمربى.
8- أخفقي المكونات حتى تتجانس.
9- أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.
10- ضعي صينية التشيز كيك في صينية أخرى أكبر واسكبي القليل من الماء في الصينية السفلى.
11- أدخلي التشيز كيك إلى الفرن واخبزيه على حمام مائي.
12- لتحضير خليط الكريمة الحامضة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة الحامضة مع السكر وخلاصة الفانيليا.
13- بعد مرور ساعة، أخرجي الصينية من الفرن.
14- بهدوء، مدّي خليط الكريمة الحامضة فوق طبقة الجبن.
15- أعيدي الصينية إلى الفرن بعد اطفاءه واتركيها لمدّة ساعة.
16- إرفعي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد تماماً على حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
17- غلّفي التشيز كيك بالنايلون وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
18- عند التقديم، زيّني التشيز كيك بحبات الفراولة الطازجة وقدّميه بارداً.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

سر خلطات التاجرات للتسمين

تعرفي على سر خلطات التاجرات للتسمين!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟