طريقة عمل حلى البسكويت بالشوكولاته

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، أخفقي البيض جيداً بالمضرب ثمّ أضيفي الفانيليا وتابعي الخفق.

• 2

  أضيفي السكر البودرة، الكاكاو وحرّكي بواسطة ملعقة خشبيّة ثمّ ضعي القدر على النار واستمري بالتحريك.

• 3

  ضعي مكعبات الزبدة تدريجياً وحركي حتى تذوب كليّاً وتتجانس المكونات وتحصلي على صلصة الشوكولاتة.

• 4

  أطفئي النار ثمّ أضيفي البسكويت المكسرّ واخلطي حتى تغطي صلصة الشوكولاتة كافة قطع البسكويت.

• 5

  مدّي البسكويت بالشوكولاتة على أكياس نايلون ولّفيها بطريقة دائريّة مع مراعاة الضغط عليها جيداً لتبقى متماسكة ومشدوة. لا تنسي أن تقفلي الأطراف.

• 6

  ضعي لفافات البسكويت في الثلاجة لساعتين أو أكثر.

• 7

  قطّعي اللفافات وقدّمي حلى البسكويت بالشوكولاتة مع الشاي أو القهوة.

نصائح

وصفات ذات صلة