أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

حلى البيتي فور

حلى البيتي فور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

20 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أخلطي الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر.
2- أخفقي الزبدة ثم أضيفي السّكر بالتدريج، عندما تحصلين على ما يشبه القشدة، أضيفي البيض والفانيليا.
3- أخفقي المكوّنات جيّداً ثمّ اقسمي الكميّة إلى نصفين.
4- أضيفي نصف كميّة مزيج الدقيق الى النصف الأوّل واخلطي جيّداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- أخلطي باقي مزيج الدقيق مع باقي الخليط ثمّ أضيفي الكاكاو، أمزجي جيّداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
6- شكّلي العجينة بالشكل الذي تريدينه ثمّ ضعيها في فرنٍ حامٍ لمدّة 10 الى 12 دقيقة.
7- زيّني البيتي فور بالمربى والشوكولاتة المذوبة بالطريقة التي تفضّلينها بعد أن يبرد ثم قدّميه بالهناء والشفاء وصحّة وعافية إن شاء الله.

نصائح

  • تختلف كمية الدقيق من نوعٍ إلى آخر.
  • لا تعجني الدقيق والبيض كثيراً بل اكتفي بخلط المكوّنات.
  • من الممكن خلط العجينة البيضاء والعجينة البنيّة حتّى تحصلي على شكلٍ رخاميّ مميّز.
  • إنتبهي للبيتي فور جيّداً في الفرن فوقت النضج يختلف بحسب الشكل والتقطيع.
  • من الممكن خلط كميّة من العجين بالقرفة الناعمة فهي تعطي نكهةً مميّزة.
    - من عوامل نجاح البيتي فور أن تكون الزبدة أو السّمن باردين.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟