حلى بلح الشام

(41)

زيّني طاولتك بألذّ الحلويات من أطيب طبخة، جرّبي معنا طريقة عمل وصفة بلح الشام بالصور والخطوات السهلة!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الشيرة، أخلطي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار.

  • 2

    حرّكي المكوّنات جيّداً على نارٍ خفيفة حتّى غليان المزيج.

  • 3

    لتحضير الحلى، سخّني الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الماء والملح واغلي المزيج.

  • 4

    خفّفي النار ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المكوّنات جيّداً لحوالى 6 دقائق حتّى يشكّل المزيج كتلة في وسط القدر.

  • 5

    إرفعي القدر عن النار واتركي الخليط يبرد قليلاً ثمّ أضيفي البيض.

  • 6

    أعجني المكوّنات معاً بيديك لمدّة 10 دقائق.

  • 7

    ضعي العجينة في كيس الحلويات ثمّ اضغطي على الكيس لتشكّلي الحلى.

  • 8

    سخّني زيت القلي في قدرٍ على النار واقلي بلح الشام حتّى يشقرّ.

  • 9

    غمّسي الحلى بالشيرة ثمّ قدّميه.

نصائح
  • يمكنك تشكيل العجينة بالشكل الذي تريدينه بيديك عوضاً عن كيس الحلويات.
  • يعتبر بلح الشام من ألذّ الحلى العربي المشهور في الشام وتركيا، حضّري المزيد من الحلى العربي اللذيذ على أطيب طبخة مثل حلى لقمة القاضي، حلى البقلاوة بالفستق الحلبي...
وصفات ذات صلة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية