أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

حلى تشيز كيك بالنوتيلا

حلى تشيز كيك بالنوتيلا بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى، ذوّبي الزبدة في المايكرويف واتركيها جانباً حتى تبرد.
2- إنزعي الكريمة من حبات البسكويت وضعي هذه الاخيرة في وعاء متوسط الحجم.
3- إطحني البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبع ناعمة، زيدي الزبدة واخلطي حتى تتداخل المكونات.
4- رصّي الخليط في قالب مخصّص للتشيز كيك وادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.
5- أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
6- حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
7-  لتحضير الطبقة الثانية، أخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي الجبن وثلاثة ارباع كوب الكريمة على سرعة متوسطة.
8- أضيفي السكر والنشاء مع الاستمرار بالخفق حتى تذوب حبيبات السكر جيداً.
9- أضيفي البيض بالتدريج واحدة تلو الاخرى واخفقي من جديد حتى تتجانس المكونات.
10- زيدي الفانيليا وارفعي ثلث الكمية الى وعاء آخر.
11- أضيفي للوعاء الثاني، النوتيلا وملعتين كبيرتين من الكريمة واخفقي المكونات جيداً.
12- وزّعي مزيج الجبن أولاً على طبقة البسكويت ثم مزيج النوتيلا.
13- إخبزي التشيز كيك لحوالى ساعة، أطفئي الفرن واتركي القالب لساعة إضافية في الداخل.
14- لتحضير التغليفة، سخّني في قدر على النار الكريمة والنوتيلا  وحرّكي حتى تحصلي على مزيج متماسك.
15- غطّي طبقتي الجبن بالتغليفة وغلفّي القالب بورق نايلون غير لاصق.
16- أدخلي التشيز كيك الى الثلاجة لحوالى 12 ساعة حتى يجمد ثم قدميه على سفرتك. 

نصائح

عند خبز التشيز كيك، ضعي صينية مليئة بالماء على الطبقة السفلية.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟