حلى جلي الفراوله بالجبنة

1- قطّعي الفراولة واغسليها جيداً ثمّ ضعيها مع السكرفي قدر على حرارة متوسّطة واتركيها حتى تذبل قطع الفراولة أي لحوالى 15 دقيقة.
2- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
3- ذوّبي الجيلي بالماء الساخن بحسب التعليمات المدوّنة على الباكيت ثمّ أسكبي المزيج فوق الفراولة.
4- حرّكي حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج بالتساوي في 8 كاسات التقديم ونتركه جانباً حتى يبرد.
5- أخلطي الزبدة مع البسكويت ثمّ وزعي المزج بالتساوي على وجه الكاسات.
6- أضيفي جبن الماسكاربوني على الكريمة المخفوقة وحرّكي قليلا حتى تتداخل المكوّنات ثمّ نغطي بهذا المزيج وجه الكاسات.
7- زيّني وجه الكاسات بالفستق الحلبي والفراولة الطازجة قبل تقديمها على سفرتك.