أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

حلى دوائر القرفة أي سينامون رول

صورة عجينة السينابون | وصفات لفائف القرفة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: ضعي الحليب والزبدة والسكر في قدر على حرارة متوسّطة حتى يسخن المزيج.
2- إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي إليه الخميرة وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.
3- أسكبي مزيج الحليب في وعاء وأضيفي إليه الدقيق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والملح.
4- إدعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثمّ غطّي الوعاء واتركيه جانباً لساعتين على الأقل.
5- مدّي حوالى نصف العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق حتى تحصلي على مربّع سماكته حوالى سم واحد.
6- إدهني وجهها بالزبدة ثمّ أنثري عليها السكر والقرفة.
7- لفّي العجينة حتى تحصلي على شكل أسطوانة ثمّ قطّعيها إلى دوائر متساوية.
8- صفّي الدوائر على صينية ملفوفة بورق زبدة ثمّ غطّي الصينية واتركيها ترتاح لحوالى 20 دقيقة على حرارة الغرفة.
9- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ أدخلي الصينية واتركيها لحوالى 15 دقيقة.
10- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
11- لتحضير التغليفة: ضعي في وعاء السكر والفانيليا والملح ثمّ أضيفي الزبدة المذوّبة والحليب واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
12- ضعي السينامون رول في طبق التقديم وزيّني وجهه بالتغليفة ثمّ قدميه لضيوفك.

نصائح

ننصحك بتقديم هذا النوع من الحلى دافئاً على سفرتك إلى جانب القهوة الفرنسية أو شاي الكرك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟