أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

سمبوسة باللوز

صورة سمبوسة باللوز

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر صغير، ضعي ماء الورد وماء الزهر واتركي المزيج ليسخن (يجب دائماً أن تكون كمية ماء الزهر أقل من ماء الورد).
2- في العجانة الكهربائية، ضعي دقيق الفرخة، الدقيق، جوزة الطيب، المحلب والخميرة.
3- أضيفي الزبدة واعجني المكونات قليلاً.
4- أسكبي مزيج ماء الورد وماء الزهر الساخن تدريجياً واعجني. أضيفي كمية السوائل بحسب حاجة العجين إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة.
5- أتركي العجينة ترتاح حوالى 10 دقائق.
6- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي اللوز والسكر وماء الورد وماء الزهر.
7- مدّي العجينة على سطح صلب موضوع عليه ورقة زبدة.
8- بواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر.
9- إحشي كلّ دائرة عجين بمقدار ملعقة كبيرة من حشوة اللوز.
10- أغلقي العجينة على بعضها.
11- لفّي الأطراف على شكل سمبوسة.
12- ضعي قطع السمبوسة في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً.
13- أتركي السمبوسة حتى تنضج ويتغيّر لونها.
14- أخرجي السمبوسة وقدّميها باردة.

نصائح

مع المعلوم أن السمبوسة تقدّم كمقبلات ولكن لا تستغربي أن تجدي وصفات سمبوسة كحلويات مثل هذه الوصفة أو وصفة السمبوسة بالمكسرات.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

وصفة لزيادة الوزن وتدوير الوجه

اليك وصفة لزيادة الوزن وتدوير الوجه!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟