أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

سنيورة بحشوة الفستق الحلبي

صورة سنيورة بالفستق | وصفات حلى بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- أخفقي السمن والزبدة في وعاء بواسطة مضرب يد لمدّة 5 دقائق.
2- أضيفي السكر مع الخفق باستمرار.
3- أضيفي الدقيق تدريجيّاً واعجني المكوّنات بيديك للحصول على كتلة عجين متماسكة.
4- أتركي العجينة ترتاح لحوالى الساعة.
5- لتحضير حشوة الفستق: في وعاء، أخلطي الفستق الحلبي مع الحبهان والقطر.
6- كوّري العجين إلى عدد من الكرات المتوسطة الحجم.
7- إصنعي فجوة في كلّ كرة واحشيها بمزيج الفستق الحلبي.
8- ضعي الكرات في القالب الخاص بحلى السنيورة.
9- رصّي حلى السنيورة على ورق زبدة وضعيها في صينيّة.
10- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدّة 15 دقيقة.
11- برّدي السنيورة ثمّ قدّميها.

نصائح

  • إذا لم يكن لديك القالب الخاص بالسنيورة، يمكنك استخدام هذه الطريقة: مدّي العجينة على سطح صلب على شكل مستطيل ثمّ ضعي عليها حشوة الفستق الحليب. لفّي العجينة على شكل رول بسماكة 2 سنتم. سطّحي الرول بروية وخفّة على سطح صلب ثمّ إقطعيه إلى معينات.
  • وإذا لم يكن لديك القالب الخاص بالسنيورة، يمكنك استخدام قالب المعمول أو قالب المافن أو أيّ قالب متوفر لديك.
  • يمكنك تحضير السنيورة سادة دون أن تحشيه.
  • إليك المزيد من وصفات الحلى العربي اللّذيذ من أطيب طبخة: البسبوسة بجوز الهند والكرابيج بالناطف.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟