صوص كيكة البرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والزبدة ثم اخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أضيفي البيضة مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 3

  في وعاء آخر، انخلي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي خليط الدقيق، اللوز والحليب الى مزيج البيض ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك.

• 5

  وزّعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.

• 6

  أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج.

• 7

  لتحضير الصلصة، ضعي في قدر على النار كلً من عصير البرتقال، السكر وعصير الليمون الحامض.

• 8

  حرّكي المكونات جيداً حتى تغلي وتتماسك ثم ابعدي القدر عن النار.

• 9

  أخرجي قالب الكيك من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثم اسكبي الصلصة على الوجه وقدميه مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة