بسبوسة الطازج بدون قشطة
حلى عربي ولا أشهى!
15 دقيقةهل تبحثين عن حلى مميز للعيد؟ إليك من أطيب طبخة طريقة البتيفور خطوة بخطوة في البيت. حضري الذ بيتيفور ثم قدميه على سفرتك الى جانب حلويات عربية مميزة تتناسب مع ذوق ضيوفك، شاركيهم الذ الوصفات العربية على اصولها من موقعنا!
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
10 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء عميق، ضعي البيض، الزبدة، الفانيليا والسكر ثم اخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل.
أضيفي النشاء، البايكنغ باودر والدقيق ثم قلّبي المكونات بواسطة يديك حتى تتشكل عجينة ليّنة.
أدخلي الوعاء الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق حتى ترتاح العجينة.
قطعي العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثم صُفيها في صينية مغلفة بورق الزبدة.
إدهنيها بالقليل من الزيت ثم اضغطي على كل كرة بظهر شوكة مطبخ.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 10 دقائق حتى تنضج.
أخرجي الصينية من الفرن، ادهني وجه نصف الكرات بالمربى ثم غطّيها بكرة ثانية.
زيّني البيتي فور بجوز الهند ثم قدميها مباشرة على سفرتك.