أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة البقلاوة

البقلاوة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير القطر، سخّني السكر والماء في قدر على النار.
2- أضيفي عصير الليمون الحامض، ماء الزهر وماء الورد وحرّكي حتى يغلي المزيج.
3- إرفعي القدر عن النار واتركي القطر جانباً حتى يبرد.
4- على سطح صلب، إدهني كلّ قطعة من العجينة بالزبدة وضعي كل 6 قطع فوق بعضها.
5- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الجوز المفروم، السكر والقرفة حتى تتداخل المكونات.
6- قطعي العجينة الى مربعات متساوية الحجم ثم ضعي في كلّ مربع كمية من خليط الجوز.
7- إجمعي أطراف العجينة ببعضها البعض مع إبقاء الوسط ظاهراً ثم وزّعيها داخل صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
8- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
9- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة ثم ارفعي الحرارة الى 230 درجة لـ5 دقائق حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
10- إرفعي الصينية من الفرن، اسكبي القطر على وجه البقلاوة واتركيها حتى تبرد.
11- أنثري الفستق الحلبي على البقلاوة ثم صُفيها في طبق التقديم وزّيني بها سفرتك.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة أطيب طبخة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

آخر النصائح

كم سعرة حرارية لانقاص كيلو في اليوم

تناولي هذا العدد من الوحدات الحرارية في اليوم لتخسري كيلوغراماً في اليوم الواحد!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟