أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة التارت بالخوخ

التارت بالخوخ بالصور
طريقة التارت بالخوخ

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء عميق، ضعي الدقيق والزبدة وادعكي بواسطة يديك حتى تحصلي على مزيج ناعم.
2- أضيفي سكر البودرة، الفانيليا، الملح والبايكنغ باودر وادعكي من جديد.
3- زيدي البيضة والزبادي واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غلّفي العجينة بورق نايلون غير لاصق وادخليها الى الثلاجة لمدة ساعة حتى تجمد.
5- إفردي العجينة بواسطة شوبك ورصيّها في صينية تارت.
6- أحدثي ثقوباً صغيرة في العجينة وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
7- لتحضير الحشوة، سخّني الحليب في قدر على نار متوسطة.
8- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، صفار البيض، الفانيليا، الملح والنشاء واخفقي.
9- زيدي الحليب بهدوء مع الاستمرار بالخفق حتى تحصلي على مزيج سائل.
10- اسكبي المزيج في قدر على نار متوسطة، قلّبي بواسطة ملعقة خشبية حتى يتماسك.
11- أضيفي الزبدة وحرّكي، أتركي المزيج جانباً حتى يبرد ووزّعيه على التارت.
12- لتحضير التغليفة، ضعي في وعاء صغير الحجم الجيلاتين، المربى، الماء والعسل واخلطي حتى تتجانس المكونات.
13- وزعي شرائح الخوخ على وجه التارت وادهنيها بمزيج التغليفة.
14- أدخلي التارت بالخوخ الى الثلاجة ثم زيّني بها سفرتك.   

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

وصفات أخرى من مطبخناالراقي

التعليقات

آخر النصائح

بديل الزيت في الكيك

بديل الزيت في الكيك

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟