أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة التشيز كيك البارد

صورة التشيز كيك البارد

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لتحضير الطبقة الأولى:

  • بسكويت أوريو مطحون طحناً خشناً - 3 أكواب

  • قشطة - علبة أي 170 غرام

  • لتحضير الطبقة الثانية:

  • كريمة خفق دريم ويب - ظرفان

  • كريمة سائلة باردة - كوب

  • سكر بودرة - كوب

  • جبن كريم فيلادلفيا حلى حرارة الغرفة - 300 غرام

  • جيلي أخضر بنكهة الليمون اللايم - ظرف

  • جيلاتين سادة - ظرف أي 10 غرام

  • ماء مغلي - نصف كوب

  • لتحضير الطبقة الثالثة:

  • جيلي أخضر بنكهة الليمون اللايم - ظرف

  • ماء مغلي - نصف كوب

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى، إدعكي في وعاء البسكويت مع القشطة حتى يتجانس المكوّنين.
2- رصّي المزيج في قعر صينية تشيز كيك متحرّكة القاعدة مقاسها 22 سم.
3- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ20 دقيقة.
4- لتحضير الطبقة الثانية، ذوّبي الجيلي والجيلاتين بالماء المغلي واتركي المزيج جانباً.
5- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كريمة الخفق، الكريمة السائلة والسكر.
6- أخفقي المكوّنات على سرعة متوسّطة لحوالى 5 دقائق.
7- زيدي الجبن واخفقي لدقيق إضافية حتى تتداخل المكوّنات.
8- أسكبي مزيج الجيلي واخفقي من جديد.
9- أسكبي مزجي الكريمة فوق طبقة البسكويت وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لـ20 دقيقة إضافية.
10- لتحضير الطبقة الثالثة، ذوّبي الجيلي بالماء المغلي واسكبي المزيج على وجه قالب التشيز كيك.
11- أعيدي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة.
12- قبل التقديم، زيّني وجه الحلى بالفاكهة الطازجة بحسب رغبتك.

ias

نصائح

  • إذا لم تتوفّر لديك صينية تشيز كيك متحرّكة القاعدة، إستبدليها بصينية بايركس بالحجم نفسه.
  • يمكنك استخدام الجيلي بالنكهة التي تفضّلينها مثل الكرز، الفراولة أو المانغو.
  • عدّلي بكمية السكر بحسب رغبتك.
  • للمزيد من الوصفات بالجيلي، جرّبي من موقعنا كاسات جيلي الفراولة بالكريمة وحلى الجيلي في الشمام.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

سر خلطة دجاج كنتاكي الشهية

سر خلطة دجاج كنتاكي الشهية

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟