أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة القطايف سهلة

القطايف سهله بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، السكر والحليب.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس وقليل السماكة.
3- غطّي الوعاء ثم اتركيه جانباً لحوالى ساعة حتى يتخمر المزيج.
4- إدهني مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزبدة ثم اسكبي مقدار ملعقتان صغيرتان في الوسط.
5- أتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على وجهها ثم اقلبيها الى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.
6- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اتركي العجينة جانباً حتى تبرد.
7- ضعي في وسط كلّ عجينة القليل من القشدة الجاهزة، اغلقي أطراف العجينة حتى تحصلي على شكل أقراص.
8- حمّي زيت غزير على النار، انزلي أقراص القطايف ثم قلبيها جيداً حتى تتحمّر.
9- أزيلي القطايف من الزيت، غمّسيها بالقطر الجاهز ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

  • يمكنك حشو القطايف بالجوز أو الفستق الحلبي إذا اردت.
  • جربي هذه الوصفات لتقدمينها على سفرة الأعياد: البسبوسة أو الهريسة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟