طريقة المعمول بالفستق

(6)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة المعمول بالفستق، حضري حلى العيد اللذيذ على طريقتنا وقدميه لضيوفك في عيد الأضحى المبارك وجميع المناسبات إلى جانب وصفات قهوة من موقعنا!

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    50 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي في وعاء دقيق الفرخة مع الدقيق الأبيض، السكر، الحليب، المحلب والسميد.

  • 2

    أضيفي السمن واعجني المقادير جيداً معاً.

  • 3

    ذوبي الخميرة والبايكنغ باودر في الماء ثمّ أضيفي المزيج إلى خليط العجينة.

  • 4

    أعجني المكونات معاً جيداً حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة ولينة.

  • 5

    ضعي العجينة في الثلاجة لساعتين من الوقت حتى ترتاح.

  • 6

    لتحضير الحشوة، إطحني الفستق الحلبي ثمّ اخلطيه مع السكر وماء الزهر في وعاء.

  • 7

    قطعي العجينة إلى كرات بحسب حجم قالب المعمول المستخدم.

  • 8

    إحشي كل كرة بالقليل من الحشوي ثمّ اكبسيها في قالب المعمول.

  • 9

    كرري العملية حتى انتهاء الكميات وصفي المعمول في صينية فرن مدهونة بالقليل من السمن.

  • 10

    إخبزي المعمول في فرنٍ محمى على حرارة 350 درجة مئوية لحوالى 8-10 دقائق أو على حرارة 220 درجة لمدة 18 دقيقة.

  • 11

    أخرجي المعمول من الفرن، رشيه بالسكر الناعم ثم قدميه. وصفة من الشيف بلال صالح مطعم النافورة - أبراج الإمارات

نصائح

أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات حلى العيد دائماً مثل حلاوة الجبن بالقشطة أو لقيمات هشة.

وصفات ذات صلة
بسبوسة يمنية خطيرة

على أصولها!

25 دقيقة
معمول قشطة

على أصولها!

35 دقيقة
حشوة بسبوسة بالنشا

من أشهى الحلويات العربية!

20 دقيقة
بسبوسة بالتمر والقرفة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
كيفية عمل بسبوسة

الذ من الجاهز!

10 دقيقة
بسبوسة بدون زبادي

على أصولها!

25 دقيقة
بسبوسة حليب بوني

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

25 دقيقة
بسبوسة يمنية

على أصولها!

20 دقيقة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة

الحلى المفضل لدى الكثيرين!

30 دقيقة
بسبوسة الطازج بدون قشطة

حلى عربي ولا أشهى!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية