أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة تارت الشوكولاتة

تارت الشوكولاته بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير عجينة التارت، ضعي السكر، الزبدة والدقيق في وعاء الخلاط الكهربائي.
2- أخلطي المكونات جيداً لحوالى 10 دقائق حتى تتداخل.
3- أخفقي صفار البيض والماء في وعاء صغير ثم اسكبي المزيج فوق خليط الزبدة.
4- اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة تارت متماسكة.
5- مدّي العجينة على سطح صلب بواسطة شوبك ثم افرديها في قالب متحرك القاعدة.
6- ضعي ورقة زبدة على العجينة وانثري حبات الفاصولياء على الوجه ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 8 دقائق.
7- أزيلي ورقة الزبدة والفاصولياء وادخلي القالب الى الفرن من جديد لـ8 دقائق إضافية حتى تتحمّر العجينة.
8- لتحضير الحشوة، ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.
9- سخّني الكريمة في قدر متوسط الحجم ثم أضيفي الشوكولاتة وحرّكي المكونات لـ5 دقائق بواسطة ملعقة خشبية.
10- أسكبي مزيج الشوكولاتة في وعاء، أضيفي الحليب المكثف المحلى واخلطي من جديد الى أن يتجانس المزيج.
11- وزّعي مزيج الشوكولاتة داخل عجينة التارت، زيّني بالتوت الأحمر ثم قدميها على سفرتك باردة.

نصائح

  • أنثري القليل من سكر البودرة على وجه التارت قبل تقدميها على سفرتك.
  • إذا كنت من محبي التارت، حضريها بنكهات عديدة مثل تارت المشمش أو تارت التفاح.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

رجيم الكيتو في اسبوع

ما هو يا ترى؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟