طريقة حلى المعمول بالفستق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق مع السميد والسكر في وعاء.

• 2

  ضعي الحليب والزبدة في قدر على النار وقلبي المكونات معاً.

• 3

  حركي المكونات حتى الغليان ثم ارفعيها عن النار.

• 4

  أضيفي مزيج الحليب والزبدة إلى خليط الدقيق وامزجي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

• 5

  أضيفي ماء الزهر وادعكي العجينة معاً بيديك.

• 6

  غطي العجينة واتركيها لليلة كاملة.

• 7

  أخلطي الفستق مع السكر وماء الزهر لتحضير الحشوة.

• 8

  قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.

• 9

  إحشي كل كرة بالقليل من حشوة الفستق ثم شكليها باستخدام قوالب المعمول.

• 10

  إخبزي المعمول في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

• 11

  رشي المعمول بالسكر الناعم ثم قدميه.

نصائح

وصفات ذات صلة