أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة سويسرول

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 240 درجة مئوية وغلّفي صينية مستطيلة بورق زبدة.
2- أخفقي صفار البيض مع السكر، الخل وخلاصة الفانيليا على سرعة منخفضة لحوالى دقيقتين.
3- أضيفي الدقيق والكاكاو واخلطي حتى تتداخل المكوّنات.
4- زيدي الزبدة واخلطي من جديد ثمّ أتركي المزيج جانباً.
5- في وعاء آخر، أخفقي زلال البيض مع رشة من الملح حتى تحصلي على مزيج أبيض اللون وكثيف.
6- ضعي ثلث كمية زلال البيض فوق مزيج الكيك واخلطي بواسطة ملوق ثمّ زيدي باقي الكمية وقلّبي من جديد.
7- مدّي المزيج في الصينية واخبزيها لـ7 دقائق.
8- أخرجي الصينية من الفرن واقلبي الكيك على فوطة مبللة بالقليل من الماء.
9- أزيلي ورقة الزبدة ولفّي الكيك حتى تحصلي على الشكل المرغوب.
10- أتركي الكيك جانباً حتى يبرد.
11- إفتحي الكيك، إدهنيه بالكريمة ولفّيه من جديد.
12- زيّني الوجه بالمزيد من الكريمة ثمّ أنثري الشوكولاتة المبشورة.

نصائح

  • يمكنك إستخدام أي كريمة لحشو هذا الحلى.
  • قدّمي السويس رول لضيوفك إلى جانب القهوة أو الشاي.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟