ايسكريم رد فلفت
لا تقاوم!
20 دقيقةإليك من أطيب طبخة طريقة عمل الايس كريم العراقي، حضّري خطوة خطوة حلى البوظة العراقية بالفانيليا وقدميها لعائلتك وزوارك حلى كاسات ولا ألذ من موقعنا!
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
ذوّبي النشاء في القليل من الماء.
سخّني كوبين من الحليب في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي إليه مزيج النشاء.
حرّكي المكونات جيّداً على النار حتى الغليان.
أخفقي في هذه الأثناء ما تبقى من الحليب مع السحلب، السكر والفانيليا.
أضيفي مزيج الحليب والنشاء واخفقي المكونات من جديد حتى تتجانس.
ضعي المزيج في حاوية محكمة الاغلاق في القسم الأعلى من الثلاجة.
أخفقي الايس كريم من جديد ثمّ أعيديه إلى القسم الأعلى من الثلاجة، كرري هذه العملية مرّتين.
أتركي الايس كريم في الثلاجة لساعات قبل أن تقدميه.