تشيز كيك توت أحمر
وصفة مميزة جربوها!
15 دقيقةتقدم لك أطيب طبخة طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بدون فرن. وصفة مميزة وشهية تعلميها معنا بالخطوات السهلة والمقادير الدقيقة وقدميها لضيوفك في العزومات!
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 30 دقيقة
لتحضير الصلصة، ذوّبي الفراولة، في قدر على النار، مع الماء، السكر والنشاء واتركي المزيج لساعة حتى يثخن، ثم صفّيه بالمصفاة.
لتحضير الكريمة، أخفقي كريمة الخفق مع الحليب، القشدة، الجبن وقشر الليمون الحامض لحوالى 4 دقائق حتى تتكاثف وتثخن.
لتحضير التشيزكيك، إطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
إدعكي البسكويت المطحون مع الزبدة في قالب التشيزكيك حتى تشكلي طبقة متماسكة من البسكويت.
أسكبي طبقة الكريمة في الصينية فوق البسكويت ثم صلصة الفراولة وزيّنيها بشرائح الفراولة.
ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقلّ وقدّميه بارداً.