طريقة عمل الكنافة الناعمة بالجبن

(40)

اكتشفي من خلال موقع اطيب طبخة طريقة عمل الكنافة الناعمة بالجبن، وصفة لذيذة جداً ومناسبة لجميع انواع العزومات! احصلي على الوصفة الكاملة الآن وحضريها!

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    صعب
  • وقت التحضير

    50 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    لتحضير عجينة الكنافة: اخلطي السميد مع السكر والماء حتى الحصول على عجينة متماسكة.

  • 3

    رصي العجينة في صينية وأدخليها إلى الفرن من بعد ان تطفئيه لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح جافة.

  • 4

    اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد من ثم فتتي العجينة بيديك.

  • 5

    انخليها من ثم صفيها حتى يصبح لديك ما يشبه البقسماط.

  • 6

    إمرغي الزبدة على الصينية وانثري فوقها المزيج المحضر مسبقاً ورصيه حتى يصبح متماسكاً.

  • 7

    حمي الفرن مجدداً على درجة حرارة عالية وضعي جبن العكاوي حتى يذوب.

  • 8

    انقلي الجبن إلى قدر على نار متوسطة وأضيفي فوقه دقيق الفرخة والقطر ثم حركي.

  • 9

    استمري بالتحريك حتى تتجانس المكونات.

  • 10

    أرفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وماء الزهر.

  • 11

    إدهني مزيج الجبن على وجه العجينة وادخليها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.

  • 12

    اخرجي الصينية واتركيها تبرد ثم اقلبيها حتى تصبح العجينة في الطبقة العليا والجبن في الطبقة السفلى.

  • 13

    زيني الكنافة بالقشطة وانثري الفسق الحلبي المطحون على وجهها.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير

لذيذة جداً!

20 دقيقة
كيفية عمل بسبوسة

الذ من الجاهز!

10 دقيقة
بسبوسة بدون زبادي

على أصولها!

25 دقيقة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة

الحلى المفضل لدى الكثيرين!

30 دقيقة
بسبوسة حليب بوني

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

25 دقيقة
معمول قشطة

على أصولها!

35 دقيقة
بسبوسة الطازج بدون قشطة

حلى عربي ولا أشهى!

15 دقيقة
حشوة بسبوسة بالنشا

من أشهى الحلويات العربية!

20 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة البسيطة

رفيقة القهوة المثالية!

25 دقيقة
بسبوسة بالتمر والقرفة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية