ايسكريم توت أزرق
ايس كريم بطعم خيالي
10 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكيك بالاوريو، أعدي كيكة الشوكولاتة وزينيها بكريمة الاوريو ثمّ قدميها لضيوفك إلى جانب الذ وصفات العصيرات من موقعنا!
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
زبدة
على حرارة الغرفة ثلثا كوب
سكر
كوب وثلثان
بيض
3
دقيق
كوبان
كاكاو
ثلثا كوب
بيكاربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة وربع
ملح
ملعقة صغيرة
حليب
كوب وثلث
لتحضير الزينة:
زبدة
غير مملحة نصف إصبع
زبدة
مملحة نصف إصبع
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر بودرة
كوبان وثلاثة أرباع
حليب
بارد ملعقتان كبيرتان
بسكويت
اوريو مجروش 12 حبة
بسكويت
اوريو كامل بحسب الرغبة
أخفقي الزبدة والسكر في وعاء.
أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة.
أخلطي الدقيق، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير.
أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة بالتناوب مع الحليب.
أخفقي المزيج حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.
إدهني قالب كيك بالقليل من الزيدة ثمّ رشيه بالدقيق.
أسكبي عجينة الكيك في القالب ثمّ اخبزيه لمدة 35-40 دقيقة.
لتحضير الزينة، ضعي الزبدة مع خلاصة الفانيليا في الخلاط الكهربائي.
أخلطي المكونات ثمّ أضيفي السكر تدريجياً ثمّ الحليب واخلطي من جديد حتى تحصلي على مزيج ناعم.
أضيفي أخيراً الاوريو المجروش واخلطي قليلاً.
زيّني الكيك بالكريمة المحضّرة ثمّ بحبات الاوريو الكاملة.