طريقة عمل اللقيمات العادية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نذوّب الخميرة والسكر في الماء الدافئ ونتركه جانباً لحوالي 10 دقائق.

• 2

  نخلط في وعاء الدقيق مع الملح والحليب البودرة ونضيف الزيت ثم مزيج الماء الدافئ بشكل تدريجي مع عجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 3

  نضع العجينة جانباً لمدة نصف ساعة حتى تختمر.

• 4

  نخفق البيضة ثم نمزجها بالعجينة ونتركها جانباً لنصف ساعة أخرى.

• 5

  نقسّم العجينة إلى قطع صغيرة ونشكّل كرات لقيمات صغيرة.

• 6

  نقلي اللقيمات في قدر من الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.

• 7

  نغطّس اللقيمات في القطر ثم نقدّمها.

نصائح

وصفات ذات صلة