أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل اللقيمات بالنشا

صورة اللقيمات بالنشا | العوامة بالنشا بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • مكونات اللقيمات:

  • دقيق - كوب ونصف

  • نشاء الذرة - 3 ملاعق كبيرة

  • خميرة - ملعقة صغيرة

  • سكر - ملعقة كبيرة ونصف

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • زيت - 3 ملاعق كبيرة

  • ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب

  • زيت للقلي - بحسب الحاجة

  • مكوّنات القطر:

  • سكر - كوب

  • ماء - نصف كوب أو أكثر بحسب الحاجة

  • ماء ورد

  • عصير ليمون حامض - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء كبير الدقيق، النشاء، الملح ثم الزيت.
2- ذوّبي الخميرة، ثم السكر في الماء الدافئ وأضيفيها إلى المزيج الأوّل مع مزج المكوّنات جيّداً حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
3- غطّي الوعاء واتركيه جانباً لمدّة ساعة حتى تتخمّر العجينة.
4- شكّلي، باستخدام ملعقة صغيرة، دوائر من اللقيمات ثم إقليها في قدر من الزيت الحامي إلى أن تحمرّ من كل الجهات.
5- لتحضير القطر، ضعي الماء، السكر، ماء الورد وعصير الليمون الحامض في قدر على النار وقلّبي المكوّنات حتى تذوب وتثخن.
6- ضعي القطر جانباً حتى يبرد ثم اسكبيه فوق اللقيمات المقلية.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات