طريقة عمل المعمول السعودي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي نصف كوب من السكر والزبدة والسمن في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي.

• 2

  أضيفي البيضة والفانيليا والدقيق وأكملي الخفق حتى تمتزج المكونات.

• 3

  أضيفي بعدها فوق الخليط البايكنغ باودر والملح مع الحبهان واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.

• 4

  قطعي العجينة الى دوائر وقومي بوضع حشوة الجوز داخلها ثم دوريها مجدداً على شكل كرة وضعيها في صينية.

• 5

  أدخلي الصينية الى الفرن المحمى على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقية حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  أخرجي الصينية ورشّي ما تبقى من السكر الناعم على المعمول وقدميه.

نصائح

وصفات ذات صلة