أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل المعمول بالتمر بالصور لرمضان

المعمول بالتمر بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أخلطي السميد مع الزبدة والزيت في وعاء كبير، أعجني المكونات بيديك حتى تتجانس.
2- غطّي الوعاء واتركيه في مكانٍ دافئ لليلة كاملة.
3- أضيفي الدقيق، المستكة، المحلب، الفانيليا والبايكنغ باودر في النهار التالي.
4- ذوّبي الخميرة والسكر في الماء واتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.
5- أضيفي المزيج بعدها إلى خليط السميد مع ماء الورد وماء الزهر.
6- أعجني المكونات حتى تماسك العجينة.
7- غطّي العجينة من جديد واتركيها في مكانٍ دافئ لساعة من الوقت.
8- أمزجي معجون التمر، القرفة والحبهان في وعاء صغير لتحضير الحشوة.
9- خذي تباعاً كمية صغيرة من العجينة، إحشيها ثم أغلقيها على شكل كرة صغيرة.
10- ضعي المعمول في القوالب المخصصة له.
11- صفّي المعمول على صينية فرن ثمّ اخبزيه في فرنٍ محمّى لمدة 5-12 دقيقة حتى يصبح ذهبيّ اللون.
12- رشّي السكر الناعم على المعمول ثمّ قدّميه.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة أطيب طبخة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟