طريقة عمل المهلبية بالحليب والشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، ذوّبي نصف كمية السكر مع نصف كمية الحليب.

• 2

  أضيفي نصف كمية الفانيليا وحرّكي حتى الغليان.

• 3

  في وعاء، ذوّبي نصف كمية نشاء الذرة مع نصف كوب من الماء.

• 4

  أضيفي النشاء المذوّب تدريجياً إلى الحليب على النار مع التحريك المستمر حتى تلاحظي أن المزيج قد أصبح سميكاً.

• 5

  أسكبي الخليط في صينية مستطيلة (أو في كاسات التقديم).

• 6

  وزّعي نصف كمية البسكويت لتغطي الطبقة كاملة.

• 7

  أعيدي الكرة مع كمية المقادير المتبقية مع إضافة الكاكاو إلى الحليب في المرحلة الأولى.

• 8

  وزّعي مزيج الكاكاو فوق البسكويت بطريقة السكب بملعقة كبيرة.

• 9

  أتركي الحلى ليبرد ثمّ أدخليه إلى الثلاجة مدة ساعتين.

• 10

  زيّني الحلى بحسب الرغبة وقدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة