أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الهريسة السورية

الهريسة السورية بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي السميد، السكر والزبدة ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أخلطي في وعاء آخر لبن الزبادي والبايكنغ صودا ثم اتركي المكونات جانباً حتى يتضاعف حجمها.
3- أضيفي مزيج اللبن الى خليط السميد ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلس على خليط متماسك.
4- وزّعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ومنثورة بالقليل من الدقيق.
5- قطّعي الخليط الى مكعبات متوسطة الحجم بواسطة سكين ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
6- أتركي الهريسة في الفرن لحوالى 45 دقيقة حتى تنضج.
7- لتحضير القطر، ضعي الماء والسكر في قدر على النار ثم حرّكي المكونات حتى تتجانس وتغلي.
8- أضيفي عصير الليمون الحامض، ابعدي القدر عن النار حين تثقل المكونات ثم اتركي القطر جانباً حى يبرد.
9- أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم اتركي الهريسة جانباً حتى تبرد قبل التقديم.

نصائح

  • أضيفي الجوز أو المكسرات المفضلة لديك على وجه الهريسة قبل خبزها.
  • جربي تحضير هذه الوصفات السورية: الهيطلية أو البرازق.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة أطيب طبخة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

آخر النصائح

كم سعرة حرارية لانقاص كيلو في اليوم

تناولي هذا العدد من الوحدات الحرارية في اليوم لتخسري كيلوغراماً في اليوم الواحد!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟