مناقيش شامية
وصفة مميزة
20 دقيقةمن مطبخ الشيف رانيا، تفقدي سيدتي طريقة عمل البانكيك بالصور والخطوات. وصفة سهلة وسريعة ولذيذة تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة. جربي وصفة البان كيك هذه لكلّ أفراد الأسرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
أسكبي الخلّ الأبيض فوق الحليب السائل واتركي الكوب جانباً لمدّة 5 دقائق.
في وعاء، أخلطي الدقيق مع السكر والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
أسكبي الحليب في وعاء وأضيفي فوقه الزبدة المذوّبة والبيضة.
أخلطي المكونات جيداً بواسطة الشوكة.
أضيفي المكونات الجافة فوق المزيج السائل واخلطي حتى يتجانس الخليط.
ضعي مقلاةً غير لاصقة على نار متوسطة ورشّي فيها رذاذ الزيت.
أسكبي ربع كوب من المزيج في المقلاة واتركيه حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على سطح البان كيك.
أقلبي قطعة البان كيك على الجهة الثانية واتركيها حتى تحصلي على لون بنيّ وحتى ينضج الحلى.
أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كلّ كمية مزيج البان كيك.
زيّني قطع البان كيك بحسب الرغبة وقدّميها ساخنة أو باردة.
يمكنك تحضير البان كيك بطرق ونكهات متعددة ومتنوّعة مثلاً: بان كيك الشوكولاتة بان كيك بالزبادي