طريقة عمل حلويات عش البلبل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  خذي كمية من العجين بيد ولفّيها على شكل إسوارة حول إصبعين من يدك الثانية لتشكّلي عشّ عصفور دائري.

• 2

  أعيدي الكرّة حتى انتهاء كمية العجين.

• 3

  صفّي أعشاش البلبل في صينية فرن.

• 4

  وزّعي الفستق الحلبي على الأعشاش ثمّ اسكبي السمن المذوب عليها.

• 5

  أخبزي عش البلبل في فرنٍ محمّى لحوالى 20-25 دقيقة.

• 6

  لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدرٍ على النار.

• 7

  حرّكي المكونات حتى ذوبان السكر ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض وحركي من جديد.

• 8

  دعي القطر على النار حتى يثخن.

• 9

  أسكبي الشيرة على حلى عش البلبل ثمّ قدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة