الشباكية المغربية
جربوها!
25 دقيقة
طريقة عمل حلى السينابون
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل حلى السينابون، أعدي لفائف القرفة أو السينامون رولز بالخطوات السهلة وقدميها لضيوفك إلى جانب وصفات قهوة سهلة!
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الحليب، الزيت والسكر في قدرٍ على النار.
-
2
امزجي المكونات معاً واتركيها تغلي.
-
3
إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج يبرد ليصبح فاتراً.
-
4
أضيفي الخميرة إلى المزيج واتركيه لحوالى 10 دقائق.
-
5
أضيفي 4 أكواب من الدقيق وامزجي المكونات معاً.
-
6
غطي الوعاء واتركيه على حرارة الغرفة لساعة من الوقت.
-
7
أضيفي بعدها ما تبقى من الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح.
-
8
أعجني المكونات معاً حتى تتماسك.
-
9
قسمي العجينة إلى قسمين ثم افردي كل قسم إلى مستطيل.
-
10
وزعي الزبدة، السكر الأسمر والقرفة المطحونة على كل مستطيل.
-
11
لفي المستطيل ثم قطعيه إلى رولز.
-
12
غطّي الرولز واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.
-
13
أخبزي السينامون رولز لمدة 15-18 دقيقة ثم قدميها.
نصائح
- يمكنك تزيين الوجه بمزيج من الزبدة، جبن الكريم، الفانيليا، السكر البودرة والحليب.
- أعدي من أطيب طبخة الذ الحلويات المخبوزة مثل كيكة الجزر بالقرفة أو براونيز تشيز كيك.
وصفات ذات صلة
