بسبوسة بدون فرن
ولا أسهل!
20 دقيقةيقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة سكر الدونات، أعدي الذ حلى الدوناتس خطوة خطوة لفطور اليوم وقدميه لعائلتك وضيوفك إلى جانب وصفات عصير أو قهوة من موقعنا!
تقدّم ل…
20 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل1 ساعة
40 دقيقة
1 ساعة 40 دقيقة
ذوّبي السكر في الحليب ثمّ أضيفي الخميرة وذوّبيها في المزيج.
أتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
أمزجي البيض المخفوق مع الزبدة المذوبة في وعاء.
أضيفي مزيج الخميرة وامزجي المكونات معاً.
إبدئي بإضافة الدقيق تدريجياً مع المزج المستمرّ حتى تحصلي على عجينة متجانسة وليّنة.
إدعكي العجينة بيديك على سطح مرشوش بالدقيق.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غطيها واتركيها جانباً لحوالى نصف ساعة.
أنقلي العجينة من بعدها إلى الثلاجة واتركيها لليلة كاملة.
إفردي العجينة بعدها بسماكة سنتمتر ثمّ قطّعيها إلى دوائر.
غطّي دوائر الدونات وضعيها في مكان دافئ لساعة من الوقت.
سخّني مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدونات.
لتحضير الزينة، ضعي السكر مع القليل من الماء والحبهان في قدرٍ صغير على النار.
حرّكي المكونات حتى تجانسها.
إدهني الدونات بمزيج السكر والماء ثمّ قدميها.