طريقة عمل كريمة الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكراميل، ضعي في قدر على النار كل من السكر والماء ثم حّركي المكونات جيداً حتى تحصلي على لون ذهبي للخليط.

• 2

  وزّعي خليط الكراميل في قوالب زجاجية ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.

• 3

  سخّني الحليب في قدر على النار، اضيفي السكر والفانيلا ثم اخلطي المكونات حتى تذوب تماماً.

• 4

  زيدي البيض المخفوق مع الخلطي المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 5

  وزّعي المزيج في قوالب الكراميل ثم صُفيها في صينية فرن واغمري نصفها بالماء.

• 6

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الكريم كراميل.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن، اتركي القوالب حتى تبرد ثم اقلبيها في اطباق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة