طريقة عمل كيكة البراونيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني قالب بالقليل من الزبدة ثم جهزيه بورق الزبدة.

• 2

  ذوبي الشوكولاتة والزبدة معاً على حمام مائي وحركي المكونات معاً حتى تتجانس.

• 3

  أخفقي البيض والسكر معاً حتى تحصلي على مزيج متكاثف ومتجانس.

• 4

  إرفعي مزيج الشوكولاتة والزبدة عن النار ثمّ أضيفي مزيج البيض والسكر إليه.

• 5

  أمزجي المكونات معاً جيداً.

• 6

  أنخلي الدقيق مع الكاكاو في وعاء ثم أضيفي الجوز المجروش.

• 7

  أضيفي المكونات السائلة إلى تلك الجافة وامزجي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

• 8

  وزعي العجينة على القالب المحضر ثم اخبزي البراونيز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة