طريقة عمل كيكة الشوكولاته

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

   في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض جيداً لحوالى 3 دقائق.

• 3

   أضيفي الفانيليا والسكر بالتدريج مع الاستمرار الخفق لـ3 دقائق إضافية.

• 4

   زيدي الحليب والزيت بالتدريج واخلطي من جديد حتى تتجانس المكونات.

• 5

   أضيفي الدقيق، البسكويت، الكاكاو والخميرة واخلطي بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 6

   أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ومثورة بالقليل من الدقيق.

• 7

   ادخلي الصينية الى الفرن لحوالى 35 دقيقية حتى تنضج الكيكة.

• 8

   لتحضير صلصة الشوكولاتة، ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.

• 9

   في وعاء متوسط الحجم، ضعي الشوكولاتة، الحليب، العسل والكاكاو واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 10

  أخرجي الكيكة من الفرن، ادخليها الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تبرد ثم اسكبي الصلصة على الوجه.

• 11

  أعيدي إدخال الكيكة الى الثلاجة لـ20 دقيقة إضافية ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة